Monstro!!! Simplesmente Magistral... Marcos

Cresce cara... ele tá tremendo... vamos Marcão... pegou... pqp é o melhor goleiro do Brasil, Marcos... para quem ainda duvida de Marcos (como certos amigos corintianos que acham que Dida é melhor ou são paulinos que acham que Ceni é melhor), ele deu mais uma prova que é "Monstro"... esta é a sétima vez que Marcos garante a passagem do Verdão a uma nova fase da libertadores.... Merece um busto!!! É um herói... obrigado Deus.... obrigado São Marcos

Em tempo
Luxemburgo quase pois tudo a perder quando substituiu Diego Souza por um insosso William... outro ponto: Keirrisson precisa entrar no jogo e Mozart... sem comentários...

Força Verdão!!!

Ultimo Capitulo...

Hoje temos o último capítulo, imperdível.... calma, não estou falando de novela, mas sim de um embate que começou há quase 1 ano atrás entre Palmeiras e Sport... na ocasião, pela Copa do Brasil, o time de Recife levou a melhor após uma sonora goleada aplicada sobre o Verdão na Ilha... mesmo palco que logo mais receberá os dois times para a decisão de uma vaga para as oitavas da Libertadores.... Como sempre, estaremos na Pizzaria Refugio em SCS roendo as unhas e torcendo pelo Verdão... Forza Palmeiras

Nilmar
Que pintura o gol do Nilmar... simplesmente deixou mais da metade do time da marginal sem número para trás... e, com uma finalização de pé direito, venceu o arqueiro Felipe... só quero saber se a curintianaiada vai insister em dizer que continua invicto já q não jogou com time completo...

Caiu do céu
O São Paulo foi beneficiado pela gripe suína e vai disputar as quartas de final sem passar pelas oitavas... na ultima vez que vi um time entrando pelas portas do fundo (Corinthians, 2000), o mesmo ganhou... espero que isto não aconteça... seria uma injustiça!!!

Acabou o primeiro tempo...

Este primeiro tempo entre Palmeiras e Sport foi um verdadeiro tabuleiro de xadrez onde cada movimento era bloqueado... Luxa tentou entrar com um esquema onde haviam 4 atacantes se movimentando constantemente afim de confundir a zaga do Sport e propiciar um sufoco na saída de bola... funcionou até os 10 minutos, onde Keirrisson mandou uma bola na trave... depois disto, o Sport encaixou a marcação reduzindo o espaço entre as duas linhas de 4... Isto foi favorecido por uma falta de interesse (e até medo) do atacane Marquinhos o qual não é sombra do atacante que atuou no Vitória e pela falta de ritmo de Willians... o final do primeiro tempo no Palestra foi complicado...

Segundo tempo
Luxa demorou mais de 20 minutos para entender que sua solução tática não tinha mais efeito... após isto, colocou o "pé quente"Ortigol o qual, em menos de 10 minutos em campo, conseguiu arranjar a expulsão do volante Hamilton do Sport e logo depois fazer o gol... sobrou tempo para para Diego Souza meter mais uma bola na trave.... Nada está resolvido, mas este gol abre uma série de oportunidades.... Graças à Deus!!!

Barcelona: que lição de futebol

Há 27 anos atrás, lembro de ter assistido minha primeira copa do mundo. Naquela época, me apaixonei por aquilo que alguns chamaram de futebol-arte... não canso de assistir àqueles gols que Zico, Sócrates, Éder, Falcão, Junior e cia. fizeram... não só os gols, mas as jogadas... sou do tipo que gosta do todo (não só da finalização)... a construção das jogadas é algo fantástico... quem não lembra do gol do Falcão contra a Itália? Naquela jogada, Cerezo passa correndo pela ponta direita levando consigo dois marcadores, Falcão puxa para o meio e solta a perna... ou no lance do gol de Éder contra a União Soviética... Paulo Isidoro toca da direita para o meio, Sócrates faz o corta luz e Éder, com uma leve petecada, solta um petardo que deixou o goleiro Dasaiev parado... Ao longo deste 27 anos pude ver alguns vislumbres deste futebol bem jogado: Seleção de 86, Guarani de 86, São Paulo 92, Palmeiras 93/94, Palmeiras 96, Corinthians 2000, Santos 2002, Cruzeiro 2003... no plano mundial: Milan 89/90, Barcelona 94, Real Madri 2001/2, Barcelona 2005/6... Mas nenhum time chegou tão próximo daquele Brasil de 82 quanto este Barcelona de Eto'o, Henry, Messi, Xavi, Iniesta, Daniel Marques e cia. Sábado pudemos ter uma lição de futebol... após um empate com o Chelsea onde o técnico Gus Hiddick conseguiu armar um ferrolho e parar a máquina, todos diziam que o Barça era um time que só se impunha em seus dominios contra os fracos times espanhóis... pois bem, com uma alteração simples, o técnico Guardiola (Barcelona) deu um nó no esquema tático do técnico Juande Ramos e assombrou o Santiago Bernabeu: ele colocou o maestro Messi no meio (ao lado dos eficientes Xavi e Iniesta) e deslocou Eto'o e Henry para as pontas.... resultado, o Barcelona dominou o meio campo e, com jogadas em diagonais por trás da linha de marcação do Real, destruiu a nau Real... com um futebol envolvente e exuberante, o Barça deu uma lição de futebol!!! Espero que Luxemburgo possa aprender algo com isto.

Risoto de Cogumelos

Na nossa ultima incursão sob o mundo da culinária, dei um rápido giro sobre o glossário culinário. Agora é hora da prática! Segue uma receita que provei no Restaurante Tutto Riso de Porto Alegre e que, este mês foi publicada na revista Men's Health de Abril/09. Aproveito para agradecer a simpátia com que sempre sou recebido pela chef Paula Santos neste pitoresco restaurante:

Ingredientes:
- 300g de arroz carnaroli (este arroz tem grão pequeno e fino e um tempo de cocção um pouco maior do que o do arbório. Mas garante boa cremosidade. É o preferido dos italianos)
- 700 ml de brodo de legumes
- 80g de shimeji
- 80g de hiratake
- 40g de cogumelos paris
- 80g de cogumelos porcini secos e hidratados no vinho
- 100 ml de vinho branco seco
- 1/2 cebola picada
- Azeite, sal, pimenta e parmesão à gosto

Modo de fazer:
corte os funghis em tiras e refogue em azeite, sal e pimenta. Reserve. Em outra panela, refoque a cebola em azeite. Quando estiver transparente, acrescente o arroz e o vinho e deixe até evaporar. Mexendo, adicione o caldo de legumes. Junte os funghis. Ao ficar cremoso, em cerca de seis minutos, desligue o fogo e acrescente queijo parmesão.

5 segundos...

Chuta Cleyton, chuta moleque... pelo amor de Deus, chuta... 5 segundos... foi o tempo que a bola viajou... levando consigo o sonho de cada palmeirense... 5 segundos de puro silêncio, um silêncio agonizante, um silêncio sepulcral... o chute saiu da intermediária direita... depois de ajeitar a bola e se desvencilhar do adversário, a bola saiu... dos pés do cara que não tinha acertado sequer um lance durante 86 minutos de jogo... lembro que 1 minuto antes, após cabeçada do Mauricio Ramos, virei e disse - "hoje a bola não vai entrar" - não vou mentir, após um primeiro tempo onde o Palmeiras dominou o Colo Colo, acertou duas vezes a trave e criou as melhores jogadas... o segundo tempo começou com a saída do Wendel e a entrada do Willians... Luxemburgo, o estrategista, acabara de dar um tiro no pé e abrir uma avenida pela direita... o Colo Colo equilibrou e passou a dominar o jogo... à partir daí os deuses do futebol começaram a agir... Pierre, o leão, saiu machucado aos 15 minutos... Marcão foi expulso de forma infantil antes dos 20 minutos... e Diego Animal Souza, após uma bicicleta sem roda, saiu atordoado... tudo levava a crer que o Palmeiras não ia chegar a lugar algum... aí veio o chute... aí vieram 5 segundos... e com isso a explosão... e, como disse José Silvério, "e que golaço, e que golaço!!!!"... já vi este filme...

Musica ao vivo: violão, carron e voz

Em breve teremos uma novidade para os amigos e amigas que curtem musica no formato acústico... já está no forno um projeto que eu e alguns amigos temos que será releituras de alguns hits em violão, carron e voz tocados em bares no ABC... aguardem!!!